Ангелска ягодова торта

За блата:

3 яйца

3 ч.л. захар

3 ч.л. брашно

(може да се добави и чаена лъжичка бакпулвер)

За украса:

200 мл. течна сметана (животинска)

3 с.л. захар

500 гр. ягоди

Приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, след което се прибавя брашното и бакпулвера. Сместа се изсипва в намаслена форма поръсена с брашно и се пече на 180 градуса. След като се извади се охлажда и разрязва, за да се оформят блатовете. През това време се разбива сметаната със захарта. Може да се сиропират блатовете с чаша вряла вода, в която са разтворени 2,3 лъжици захар. Нареждат се ягодите като се редуват със сметаната. Накрая цялата торта се украсява. Готово!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *